Syrischer Kochworkshop

Datum Do.7.April 2016 17:00 Uhr -21:00 Uhr

Die syrische Küche wird oft als die Beste im Vorderen Orient benannt. Durch die Einheit, die Syrien im Lauf der Geschichte mit Palästina und dem Libanon bildete, hat sich auch die Küche der drei Länder sehr ähnlich entwickelt. Da sie nicht nur von der arabischen sondern auch von der französischen, jüdischen und türkischen Küche beeinflusst wurde, ist sie unglaublich vielfältig, raffiniert und höchst schmackhaft. Zusammen mit Referent Fadi Kabbany werden wir kleine Köstlichkeiten kochen und in einige der kulinarisch, orientalischen Geheimnisse eingeweiht.

Eine Kooperation mit dem Afro-Asiatischen Institut, subventioniert von Eza_FairStyria und dem Land Steiermark
Treffpunkt: Café Global, Afro-Asiatisches-Institut Graz, Leechgasse 22, 8010 Graz